Консервация

Треть лета уже позади, но впереди еще жаркие июль и август, которые просто необходимо провести ярко и интересно. Как - подскажет «АиФ-Волгоград». 1. Посмотреть финальный матч в фан-зоне Пусть сборная России и выбыла из Чемпионата мира по футболу, но спортивный праздник продолжается....

Читать дальше

Консервирование арбузов Консервированием арбузов занимаются далеко не все хозяйки, то ли от незнания рецептов, то ли по своим собственным убеждениям. В основном арбузы употребляют в сыром виде, не подвергая какой – либо обработки. Мало кто знает, что из арбузных корок делают варенье, изготавливают мёд, а из семян получают пищевое масло....

Читать дальше

Арбузы можно солить в бочонке или в банках. Для засолки берут зрелые (но не перезревшие) арбузы без трещин, вмятин и других повреждений массой до 2 кг (для засолки в песке до 5 кг). Солить их следует осенью, так как в теплое время года арбузы быстро перекисают и становятся непригодными к употреблению....

Читать дальше